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shokudou manma

 

地元産にこだわった食堂にリニューアルしました。

網走市にある多目的文化ホール、エコーセンター内に併設されている『食堂カフェ manma』さんがリニューアルをしまして、地元オホーツクや道内産の食材を積極的に使用した和食メニューが中心のお店になりました。店名からはカフェという表記が取れて『 食堂 manma 』となりましたが、コーヒーやデザート類のメニューもあるので、引き続きカフェとして寛いでも良いと思います。店内の大きなガラスからは網走川が眺められます。

自分は過去に 2 度ほど manma さんに伺った事があり、その時はカレードリアやハンバーグランチを頂きました。見た目もカフェご飯的なオシャレな感じのランチでコスパも良かったので、今回のリニューアルの事を知り早速に伺ってみる事にしました。

 

リニューアルした manma さんはグリーン色の大きな暖簾が目印となっています。暖簾という事は営業時間外は外しているのかが気になるところですが、暖簾も大きく天井も高いのでもしそうだったらと考えると大変です…。

 

店内に入ってすぐのところには新鮮そうな野菜が積まれておりました。野菜だけの販売もしているのでしょうか? 気になってはいましたが確認をするのを忘れました…スミマセン (苦笑)

 

そしてすぐ会計のカウンターがあるのも以前と同じですが、先にカウンターでメニューを選んで、お会計も先に済ますシステムに変更になりました。そして番号の付いたレシート渡されて席で待ちます。全部のメニューのテイクアウトも出来る様ですよ!

 

光がたくさん入る店内です。以前は窓ガラス側が通路だった筈でしたが、店内の奥まで長いベンチが続いています。日差しが強い時はロールカーテンを下げていました。

 

お水やおしぼりなどはセルフサービスになっています。カラフルなプラスチック製のコップも見えますが、小さいお子様やのママさんにも優しいお店づくりを心掛けているそうです。

 

店内の大きな黒板には、食堂 manma のコンセプトが書かれています。最近は素材や身体に良いものにこだわったカフェの雰囲気の食堂が増えてきて良いですよね!

 

今回頂いたのは、2 種類ある定食メニュー『膳 ZEN』のお肉が主菜の方の『陸膳 OKAZEN』です。もう一つはお魚が主菜の『潮膳 USHIOZEN』があります。他のお食事のメニューはどんぶりの『丼 DON』、季節の食材をハード系のパンでサンドした『挟 HASAMI』、お子様メニューの『童 WARABE』と『子童 WARAWA』があります。

 

主菜は『知床若鶏の醤油麹焼き』、副菜にも網走産のもずく酢、大豆、人参、卵などが使用されているそうです。かまぼこのちぎり天も網走の大谷蒲鉾店のもので、地元の食材がふんだんに使われています。メニューには『今月のメニュー』と書かれていたので、月替わりで季節の食材が楽しめそうです。

 

お食事も美味しく頂きまして、時間をおいてデザートも食べたいと考えていたので暫くの間は店内のあちこちを撮っていました。これは小さいりんごなのでしょうか? 実の大きさは 3-4cm 程度でした。

 

マネージャーさんとも談笑やカフェ情報の交換もさせて頂きまして (笑)、そうこうしている間に先ほども少し触れました、パンのメニュー『挟 HASAMI』の見本をケースから出して頂きました。

 

店内のいたる所にグリーンネックレスの鉢が置かれていました。かわいい植物ですよね。前回行った時はあったかな? 2016 年の春 に行っているのですが、混んでいる時にサッと行って食べたものの写真しか撮っていなくて記憶も殆ど…(苦笑)

 

マネージャーさんにおすすめのデザートを伺いまして『抹茶クリームぜんざい』を頂きました。あんこが大変美味しくてびっくりしました。網走産の小豆を manma で煮て作っているそうです。ソフトクリームもあばしり牛乳を使用し、ぜんざいに掛けるシロップも『天才ビートくん』という網走の甜菜から作られたものです。そしてコーヒーもご存知『はぜや珈琲 マンマブレンド』です。

 

空いている店内の写真を撮ろうとお客さんの切れ目を待っていたら閉店の 30 分前くらいになっていまい、つい長々とお邪魔してしまいましたが楽しかったです。またそうは遠くないタイミングで伺えたらなぁ…思っています。

 

manma さんの入っているエコーセンターの外観です。帰りは正面の出入口からではなく、あえて網走川側の中庭っぽい方から出ました。木の葉っぱも散ってしまいまして冬も目前です。寂しいものですね…。manma さんは今回でトータルでまだ 3 回しか行っていないのですが、頂いたランチも美味しいですし、お食事の見映えも良いので、食べ物の写真を撮るの事が好きな者にとっては有難いお店です。

 


食堂 manma
網走市北2条西3-3 エコーセンター 1F (Google Maps)
phone / 0152-61-4828
open / 11:00-16:00
close / 日曜日・第 1, 3, 5 月曜日


2018-11-27 | Posted in lunch, takeout, abashiriNo Comments » 

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