cafe, takeout, nemuro
cafe mille feuille
別海町にまた新しいカフェが出来ました。お店の名前はカフェ・ミルフイユといい、若い男性のパティシエが店主さんです。まだ情報が少ないので WEB を検索したところ、製菓学校のページがヒットしましてフランスでも勉強をしていたようです。これは気になるって事で早速伺ってきました。場所は oncafe さんや CAFE TRUNK さんとも近所で、ミルフイユさんと3軒合わせても200m圏内に納まりそうなほどです。別海町は本当に熱いです！
ミルフイユさんの建物は、以前も年配の方がやっていたと思われるカフェの居抜きで改装した感じです。テイクアウト用とイートインでは提供されるスイーツが別々でして、テイクアウト用のは早々に完売されるほどの人気の様です。今回もお昼の12時頃に伺ったのですが、テイクアウト用のは既に完売、店内でイートインする事にしました。店内は思っていたより広く20席近くほどありました。頼んだのはミルフイユとコーヒーのセット (1100円) です。そして目の前にミルフイユがとてもキレイな盛り付けで色々と写真を撮ってしまいました (苦笑)。味も大変美味しく、こんな田舎で…都会的?なスイーツが！って感じでした。
cafe Mille Feuille
野付郡別海町別海宮舞町51−4 (Google Maps)
phone / 0153-74-0668
open / 10:00-19:00 (L.O.18:00)
close / 月曜日・第2・4火曜日
